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タイ料理

シーフード ・ おかず

シーフード

タイ料理 アサリのタイ風辛味噌炒め

หอยลายผัดน้ำพริกเผา

ホイラ-イ パット ナムプリックパオ

アサリのタイ風辛味噌炒め

กุ้งเผา

クン パオ

エビの炭火焼き

หอยแมลงภู่อบ

ホイマレーンプーオップ

蒸しミドリガイ

カニのカレー炒め

ปูผัดผงกะหรี่

プー パット ポン カリー

カニのカレー炒め

普通は殻付きだが、店によっては殻を取ってカニ肉だけにできるところもある。

タイ料理 生牡蠣

หอยนางรมสด

ホイ ナーンロムソット

生牡蠣

(1個単位で注文する)

タイ料理 プラーカウの揚げ物チリソース和え

ปลาเก๋าสามรส

プラーカウ サームロット

プラーカウ(鯛の一種)の揚げ物チリソース和え

魚・蟹などのシーフードはグラム単位で注文することが多い

 

おかず

กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย

クラドゥーク ムー トート カティアム プリックタイ

骨付き豚のガーリック揚げ

ปลาหมึกชุปแป้งทอด

プラームック チュップ ペーン トート

イカのフライ

คอหมูย่าง

コームーヤーン

豚の首部分の肉を焼いたもの

ยำปลาดุกฟู

ヤム プラードゥック フー

揚げナマズのヤム

ไก่ห่อใบเตย

カイ ホー バイ トゥーイ

鶏肉のバイトゥーイ包み

เนื้อย่าง

ヌア ヤーン

牛肉の焼き物

ลาบหมู

ラープ ムー

豚のラープ

หมูสะเต๊ะู้

ムー サテ

豚のサテ

ข้อไก่ทอด

コーカイ トート

鶏軟骨の唐揚

タイ料理 エビとトカドヘチマの炒め物

กุ้งผัดบวบ

クン パット ブアップ

エビとトカドヘチマの炒め物

カニの身の湯葉包み揚げ

หอยจ๊อ

ホイチョー

カニの身の湯葉包み揚げ

เป็ดย่าง

ペット ヤーン

焼アヒル

タイ風酢豚

ผัดเปรี้ยวหวาน

パット プリアオ ワーン

タイ風酢豚

   
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